Ihr Name kommt von dem grichischem Wort Chóndros, welches Korn bedeutet. Die "Körner" in den Chondriten sind kleine Silikatkügelchen, die Chondren. Sie sind in eine Matrix eingelagert und können bis zu 80% des Chondriten ausmachen. Desweiteren enthalten Chondrite Flitter vom freiem Nickel-Eisen.